Weingut Frölich-Hake

Das Weingut Froelich-Hake liegt in Rossbach in der Weinregion Saale-Unstrut, einer der noerdlichsten Weinbauregionen Deutschlands mit Tradition seit dem Jahr 998. Sandra und Volker Froelich gruendeten das Weingut 1997 und bewirtschaften renommierte Einzellagen wie den Freyburger Edelacker und den Naumburger Steinmeister. Volker Froelich ist ausgebildeter Landwirt und Weinbautechniker, Sandra bringt Erfahrung als Weinjournalistin mit; ihre Toechter Julia und Inka sind ebenfalls im Betrieb taetig. Die Weinphilosophie setzt auf minimale Intervention, sowohl im Weinberg als auch im Keller gilt das Prinzip, der Natur ihren freien Lauf zu lassen.