Lebensmittelhandwerk in Berlin

endorphina

Berlin

Bio-Bäckerei mit gläserner Backstube im Hinterhof der Elsenstraße 52 in Berlin-Neukölln: von Hand gebackene Natursauerteigbrote aus Roggen, Weizen oder Dinkel, dazu Sauerteig-Backkurse.

PadoK.

Berlin

PadoK. ist eine Sauerteig-Bäckerei mit Café in Berlin-Zehlendorf: Brote, Brötchen und Pâtisserie wie Croissants und Pastel de Nata werden täglich vor Ort in der eigenen Backstube hergestellt.

FREYTAG Liqueurs & Spirits

Berlin

FREYTAG Liqueurs & Spirits in Berlin-Friedrichshain: kleine Brennerei mit Store und Tasting Bar, die Gin, Brände, Geiste und Liköre ohne künstliche Aromen, Farbstoffe und Zucker selbst herstellt.

Eschenbräu

Berlin

Eschenbräu in Berlin-Wedding: Hausbrauerei mit Hausbrennerei für Obstbrände und Whisky, gebrannt im Braukeller, dazu ungefiltertes Bier, Braukeller und Biergarten.

Die Backstube

Berlin

Bio-Vollkornbäckerei in Berlin-Kreuzberg, seit 1981 als Kollektiv geführt: Sauerteigbrote aus täglich frisch in der eigenen Steinmühle gemahlenem Getreide, dazu Klein- und Feingebäck.

BioBackHaus

Berlin

Bio-Bäckerei des BioBackHaus in der Schönhauser Allee in Berlin-Prenzlauer Berg: Brote, Brötchen, Feingebäck, Kuchen und Snacks aus Getreide nach Bioland-Richtlinien.

Beumer & Lutum

Berlin

Bio-Bäckerei am Südstern in Berlin-Kreuzberg: Beumer & Lutum backt Brot, Brötchen und Kuchen aus Bio-Getreide der Region mit Sauerteig und Hefe und bietet täglich Bio-Mittagessen an.

Berlin Distillery

Berlin

Gin-Brennerei im Goerzwerk in Berlin-Zehlendorf: Die Berlin Distillery brennt Gins wie Sundown, Berliner Nacht und Urban Garden in Handarbeit und bietet Brennereiführungen und Gin-Brennkurse.

BioBackHaus

Berlin

BioBackHaus in der Rüdesheimer Straße 8, Berlin-Schmargendorf: Filiale der Berliner Bio-Bäckerei mit Broten, Brötchen, Feingebäck, Kuchen, Törtchen und Snacks.

Roasters

Berlin

Roasters ist eine Kaffeerösterei mit Café in der Hermannstraße 176 in Berlin-Neukölln; serviert werden Barista-Kaffee und selbst gemachter Kuchen.

espressomania coffee roastery

Berlin

Espressomania Coffee Roastery in der Kastanienallee 45 ist das Café der Berliner Kaffeerösterei Espressomania mit Espresso aus eigener Röstung, Specialty-Blends und Single-Origin-Kaffees.

3st Coffee Roasters

Berlin

3st Coffee Roasters ist eine Berliner Kaffeerösterei mit Café an der Gabriele-Tergit-Promenade 21 nahe Potsdamer Platz; ausgeschenkt wird Spezialitätenkaffee aus eigener Röstung.

Cabana Coffee Roasters

Berlin

Cabana Coffee Roasters ist eine familiengeführte Kaffeerösterei mit Kaffeebar in Berlin-Kreuzberg. Specialty Coffee für Espresso, Filterkaffee und Decaf wird vor Ort in kleinen Chargen geröstet.

Bäckerei Wahl

Berlin

Filiale der Bäckerei Konditorei Wahl in Berlin-Schöneweide, Hasselwerder Str. 3: Brot, Brötchen, Kuchen und Torten aus der Backstube in Bestensee.

Flying Roasters

Berlin

Kaffeeladen und Café der Berliner Bio-Rösterei Flying Roasters in Kreuzberg: Espresso wie Blackcap, Filterkaffees, frisch geröstete Bohnen zum Mitnehmen und Kaffeekurse.

Tillmann

Berlin

Café der Bio Konditorei Tillmann in der Ludwigkirchstraße 14, Berlin-Wilmersdorf: Kuchen, Torten und Gebäck in Bio-Qualität, seit 1989 in Berlin, auch vegane und Dinkel-Varianten.

BioBackHaus

Berlin

Stammfiliale des BioBackHaus im Wilmersdorfer Güntzelkiez: Bäckerei mit Café, Brot, Brötchen, Kuchen und Snacks, auch sonntags geöffnet.

Enrico Coffee Roastery

Berlin

Café de Enrico in Berlin-Schöneberg: Kaffeerösterei mit Café, die ihren Kaffee selbst röstet; Röstkaffee zum Mitnehmen, dazu Kuchen, Gebäck und Zubehör für die Zubereitung zu Hause.

Blaffke Kaffeebar und Rösterei

Berlin

Blaffke ist eine Kaffeebar mit eigener Kaffeerösterei in Berlin-Pankow: Kaffee aus eigener Röstung im Trommelröster, Bohnen zum Mitnehmen und Kuchen in der Florastraße 37.

Toms Kaffeerösterei

Berlin

Toms Kaffeerösterei in der Ladenstraße am U-Bahnhof Onkel Toms Hütte in Berlin-Zehlendorf röstet seit 2014 Hochlandkaffees im langsamen Trommelröstverfahren und schenkt sie im eigenen Café aus.

OLOR Coffee Shop & Roastery

Berlin

Kaffeerösterei mit Coffee Shop in Berlin-Spandau (Wilhelmstadt): Olor röstet seinen Kaffee im Heißluftverfahren selbst, schenkt Espresso und Filterkaffee aus und bietet Barista-Kurse an.

Kaffeerösterei Berlin Kreuzberg

Berlin

Kaffeerösterei in Berlin-Kreuzberg, seit 1950 in Berlin tätig: Langzeitröstung im Trommelröster, Kaffee für Gastronomie, Handel und Privatkunden, dazu Lohnröstung und Private Label.

Bonanza Coffee Roasters Gendarmenmarkt

Berlin

Café der Berliner Kaffeerösterei Bonanza Coffee Roasters am Gendarmenmarkt in Mitte: Espresso und Filterkaffee aus eigener Röstung in Kreuzberg, dazu Kaffeebohnen zum Mitnehmen.

JoCaffè Rösterei & Maschinen

Berlin

JoCaffè in Berlin-Schmargendorf: Kaffeerösterei mit Kaffeehaus, die Espressomischungen und Filterkaffees im Haus von Hand röstet, dazu Espressomaschinen, Zubehör und Baristakurse.

Blaue Bohnen Kaffeerösterei

Berlin

Kaffeerösterei Blaue Bohne in Berlin-Friedrichshain, Seumestraße 14: Specialty Coffee aus eigener Röstung, Single Origins und Mischungen für Espresso und Filter, auch entkoffeiniert.

Ridders Kaffeerösterei

Berlin

Ridders Kaffeerösterei in Berlin-Friedenau röstet Kaffees und Espressi aus aller Welt im schonenden Langsamröstverfahren; Ladenverkauf in der Schmiljanstraße 13 und Onlineshop.

Röststätte Rösterei + Shop

Berlin

Röststätte Berlin ist eine Kaffeerösterei für Specialty Coffee in Berlin-Mitte: Rösterei, Kaffeeverkauf, Café, Zubehör-Shop und Barista Academy in der Ackerstraße 173.

Barcomi's Café & Kaffeerösterei

Berlin

Barcomi's ist eine Kaffeerösterei mit Café in der Bergmannstraße in Berlin-Kreuzberg: Seit 1994 wird hier im Probat-Trommelröster Kaffee von Hand geröstet, dazu Kuchen aus der eigenen Backstube.

Berliner Kaffeerösterei

Berlin

Filiale der Berliner Kaffeerösterei in der BMW Niederlassung am Kaiserdamm: Café mit Bar, Terrasse und Einzelhandel für frisch gerösteten Kaffee der Rösterei, Tee und Manufakturprodukte.

Berliner Kaffeerösterei

Berlin

Stammhaus der Berliner Kaffeerösterei in Charlottenburg: Kaffeerösterei mit Café, Restaurant, Bar, Terrasse und Einzelhandel für Kaffee, Tee und Manufakturprodukte.

Flying Roasters

Berlin

Kaffeeladen und Café der Berliner Kaffeerösterei Flying Roasters in der Hochstraße 34 im Wedding, gegenüber der Rösterei: frisch gerösteter Kaffee zum Mitnehmen, Espresso und Kurse.

Flying Roasters Kaffeerösterei

Berlin

Kaffeerösterei Flying Roasters in einer Remise im Hinterhof der Hochstraße 43 im Wedding: Röstung des eigenen Kaffees, Röstereibesichtigungen und Kaffeekurse.

BioBackHaus

Berlin

BioBackHaus Filiale Königin-Luise-Straße in Berlin-Dahlem: Bio-Bäckerei jeden Tag inkl. Sonntag durchgehend geöffnet, rollstuhlgerecht.

Beumer & Lutum

Berlin

Beumer & Lutum Filiale Bergmannkiez (Berlin-Kreuzberg): Bio-Bäckerei seit 1993 - sechs Filialen in Berlin, Wochenmärkte und Belieferung Bio Company, LPG, denn's.

denns Biomarkt - Backshop

Berlin

Bio Company Backshop

Berlin

Wild & Geflügel Albrecht

Berlin

Alnatura Backshop

Berlin

Bio-Bäckerei Bucco

Berlin