Brauhäuser in Sachsen

Kevin Brewery

Zwickau

Craft-Bierbrauerei aus Zwickau, gegründet 2015 von fünf Freunden. Nano-Brauerei mit über 47 Biersorten: IPA, Pale Ale, Stout, Lager und Experimentalbiersorten. Taproom mit Sommerterrasse, Events und Konzerten.

Brauhaus Radebeul

Radebeul

Hausbrauerei in Radebeul mit unfiltriertem, unpasteurisiertem Bier der Marke K├Âtzsch. M├ñrzen, Hefeweizen, Maibock, Baltic Porter. Verkauf Di & Do 14ÔÇô19 Uhr, Brauereif├╝hrungen auf Anfrage.

Bergquell-Brauerei

Löbau

Bergquell-Brauerei Loebau seit 1846: Heimat des Lausitzer Porters in der Oberlausitz, auch als Kirsch-Porter und Erdbeer-Porter, mit Trabi-Ausschank.

Cliff's Brauwerk

Leipzig

Leipzigs erste Mikrobrauerei: Cliff's Brauwerk braut seit 2015 unfiltrierte Craft-Biere – IPA, Stout, Gose und mehr – handwerklich auf kleinem 500-Liter-Sudwerk.

Kohrener Land Bräu

Frohburg

Kohrener Land Bräu braut im historischen Hof des KulturGut Linda bei Frohburg handwerkliches Bier - mit Hausbier Johann Erler, Braukursen und Verkostungen direkt im Brauatelier.

Neustädter Hausbrauerei Christian Schwingenheuer

Dresden

Die Neustädter Hausbrauerei (Obergärig) braut seit 2002 in der Dresdner Neustadt handwerklich obergärige Biere und bietet Brauseminare, Bierverkostungen und Individualsude an.

Brauerei Vielau

Reinsdorf

Brauerei Vielau in Reinsdorf bei Zwickau - Brautradition seit 1538, technisches Denkmal. Vielauer Bernstein Lager, Dunkel, Zwickel Hell und Maibock. Kleinste Brauerei Sachsens, Sa 10-12 Uhr.

Privatbrauerei Fiedler

Scheibenberg

Privatbrauerei Fiedler in Scheibenberg (Erzgebirge). Orgelpfeifenbräu nach der Basalt-Formation des Scheibenbergs. 9 Sorten, eigener Brunnen, keine Pasteurisierung. Jaehrl. Brauereifest.

Brauhaus Hartmannsdorf

Hartmannsdorf

Das Brauhaus Hartmannsdorf braut seit 1887 sächsische Biere wie Hartmannsdorfer Pils, Gold und Bock. Im Brauhausshop an der Chemnitzer Straße gibt es Direktverkauf ab Werk.

Privatbrauerei Specht

Ehrenfriedersdorf

Die 1844 gegründete Privatbrauerei Specht in Ehrenfriedersdorf braut als sächsische Spezialitätenbrauerei rund 9.000 Hektoliter Bier im Jahr im Erzgebirge.

Ybnstoker

Eibenstock

Ybnstoker ist eine Craftbeer-Brauerei in Eibenstock im Erzgebirge mit eigenem Online-Shop und neun Kernbieren von IPA bis Coffee Milk Stout.

Glückauf-Brauerei GmbH Gersdorf

Gersdorf

Glueckauf-Brauerei in Gersdorf bei Hohenstein-Ernstthal: sächsische Traditionsbrauerei seit 1880, benannt nach dem Bergmannsgruss — DLG-Gold, Bundesehrenpreis 2010 und historisches Braustuebchen.

Lohrmanns

Dresden

Lohrmanns Brew in Dresden-Kraftwerk Mitte: Deutschlands erste ausgegründete Universitaetsbrauerei (2019, TU Dresden) mit über 30 Biersorten, Restaurant und eigenem Bierlabor.

Nerchauer Brauhaus

Grimma

Das Nerchauer Brauhaus in Grimma ist seit Oktober 2012 die erste reine Biobrauerei Sachsens. Es braut unfiltrierte, unpasteurisierte Bio-Biere aus Rohstoffen aus zertifiziertem Anbau.

Munzer Braumanufaktur

Chemnitz

Die Munzer Braumanufaktur in Chemnitz braut handwerkliche Biere wie Pils, das Helle 1998 und das ungefilterte Dunkle 1953 und betreibt eine eigene Bierstube im ehemaligen Bahnhof Mitte.

Cunewalder ProBier-Werkstatt

Cunewalde

Die Cunewalder ProBier-Werkstatt ist eine Handwerksbrauerei in der Oberlausitz mit naturbelassenen, unfiltrierten und nicht pasteurisierten Bierspezialitäten aus regionalen Zutaten.

Frenzel-Bräu

Bautzen

Frenzel-Bräu ist eine handwerkliche Brauerei in Bautzen mit naturtrüben, ungefilterten Bieren, Brauereiverkauf und Führungen.

Hofbrauerei Lohmen

Lohmen

Hofbrauerei Lohmen in der Sächsischen Schweiz – Bio-Handbrauerei seit 2018 mit ungefilterten Bieren aus BIOLAND- und DEMETER-Zutaten.

Kjell.beer

Glauchau

Craft-Brauerei in einer ehemaligen Bäckerei, seit 2021 aktiv. Sortiment: Pils, Märzen, IPA, Weizen, Pale Ale, Kaffee-Porter. Verkauf Sa 10-18 Uhr, Bier auch in Unverpackt-Läden in Leipzig, Zwickau, Chemnitz.

Privatbrauerei Eibau

Kottmar

Privatbrauerei Eibau in der Oberlausitz/Sachsen. Regionale Biere unter mehreren Marken, Werksverkauf und über 30 Biersorten von klassisch bis saisonal.

Privatbrauerei Rechenberg GmbH & Co. KG

Rechenberg-Bienenmühle

Die Privatbrauerei Rechenberg im Osterzgebirge geht auf eine Brauerlaubnis von 1558 zurück. Am Standort An der Schanze 3 in Rechenberg-Bienenmühle liegt das Sächsische Brauereimuseum mit Führungen.

Rumpelbräu

Rechenberg-Bienenmühle

Das Back- und Brauhaus Rumpelbräu in Holzhau bei Rechenberg-Bienenmühle braut in kleinen Mengen unfiltrierte Biere wie Rumpelnacht und Rumpelrübezahl. Ausschank, Biergarten und Führungen vor Ort.

Radeberger Exportbierbrauerei

Radeberg

Die Radeberger Exportbierbrauerei braut seit 1872 in Radeberg bei Dresden Pilsner und war Deutschlands erste reine Pilsner-Brauerei. Brauereiführungen geben Einblick in Herstellung und Geschichte.

Brauhaus am Bahnhof

Halsbrücke

Das Brauhaus am Bahnhof in Halsbrücke braut im alten Bahnhofsgebäude eigenes Bier nach eigenem Rezept und betreibt das Restaurant Gleis 3 im früheren Güterboden.

Braumanufaktur sudfrei

Freital

Die Braumanufaktur SudFrei braut im alten Bahnhof Freital-Deuben eigene Biere und schenkt sie freitags frisch aus dem Fass aus. Mit Gastraum und Biergarten.

Kräcker-Bräu GbR

Frohburg

Das Kräcker-Bräu ist eine Familienbraumanufaktur im Frohburger Ortsteil Hopfgarten, die seit 2015 gegenüber dem Schloss handwerklich braut – mit Brauereiladen für den Direktverkauf.

Marx Chemnitzer Bier

Chemnitz

Chemnitzer Stadtbiermarke seit 2017 mit Bezug zu Karl-Marx-Stadt. 6 Biersorten der Städter-Linie (Pils, Hell, Dunkel, Radler). Contract Brewing bei Privatbrauerei Einsiedel. Im Chemnitzer Fachhandel erhältlich.

Plagwitzer Brauerei

Leipzig

Handwerkliche Ein-Mann-Brauerei seit 2019 in Leipzig-Plagwitz, Teil des Kessel-Buntes-Kollektivs. Jakob Treige produziert 9 Biersorten nach Reinheitsgebot. Taproom mit Klößeküche, Do–Sa ab 18 Uhr.

Adler Brauerei Coswig Schröter & Krutz GbR

Coswig

Historische Brauerei in Coswig/Sachsen – Brauprivileg seit 1444, seit 2006 wiederbelebt als Heimat des Lößnitz Pils 4,9 %, historisches Gebäude für Veranstaltungen.

Bautzener Brauhaus

Bautzen

Handwerksbrauerei in Bautzen (Sachsen) seit 1996 – Kupferkesselsude nach Reinheitsgebot, Original Pils 4,9 %, Kupfer 5,2 %, Gaststätte mit Biergarten, Mi–Sa ab 17 Uhr.

Bayerischer Bahnhof

Leipzig

Gasthaus & Gosebrauerei Bayerischer Bahnhof in Leipzig: Original Leipziger Gose im ältesten erhaltenen Kopfbahnhof der Welt (1844) — Biergarten, Bierseminare, Mo–Fr 12–22 Uhr.

Brauhaus Alter Elbehof

Torgau

Traditionsbrauhaus in Torgau nach deutschem Reinheitsgebot. Ungefilterte, naturtrübe Biere, Brauereiführungen mit Braumeister, Di–Sa ab 11 Uhr.

Brauhaus Napoleon

Leipzig

Brauhaus Napoleon in Leipzig-Probstheida seit 2006. Hausgebrautes Bier, gutbürgerliche Küche, Braustube bis 120 Personen, Biergarten und Kinderspielplatz.

Mauritius Brauerei GmbH

Zwickau

Privatbrauerei in Zwickau seit 1859 mit sieben Biersorten inkl. DLG-Gold-prämiertem Bock Dunkel, Pilsener, Schwarzem Gold und dem Trabi-Bier Deluxe.

Eastsidebrew

Mittelherwigsdorf

Brauhaus Nieder Seifersdorf

Nieder Seifersdorf

Lohrmanns

Dresden

Pivovar Červený vlk

Boží Dar

KHW Kleine Heile Welt Bräu

Marienberg

Ybnstoker Brauerei GbR

Eibenstock

Stonewood Braumanufaktur

Chemnitz

Urbanowicz Braukollektiv

Dresden

Bierfabrik Erzgebirge

Pockau-Lengefeld

Pivovar Kocour

Varnsdorf

Landskron Brau-Manufaktur

Görlitz

Sud Ost

Görlitz

Brauerei Richzenhain

Waldheim

Brauerei Einsiedel

Chemnitz

Kjell.beer

Glauchau

Synde Bräu

Leipzig