Brauhäuser in Bayern
Regionale Anbieter in Bayern. 366 verifizierte Einträge.
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Die 50 aktuellsten von 366 mit ≥ 2 Quellen geprüften Einträgen aus Bayern
Karmeliten Brauerei Karl Sturm GmbH & Co. KG
Straubing
Traditionsbrauerei in Straubing seit 1367, eine der ältesten Deutschlands. Klosterbiere: Urtyp, Dunkel, Doppelbock, Weizen. Seit 2017 energieautark, Braugerste aus Straubinger Stadtgebiet.
Privatbrauerei M.C. Wieninger
Teisendorf
Traditionsbrauerei in Teisendorf seit 1666, seit 1813 in Familienhand (7. Generation). Naturtrübe, unpasteurisierte Biere: Helles, Weizen, Export, Dunkel, Braumeister- und Werkstattbiere. Braugasthof mit Biergarten und B
Brauerei Roppelt
Oberaurach
Traditionsbrauerei in Trossenfurt (Oberaurach) seit über 120 Jahren. Brauereigasthof mit fränkischen Spezialitäten, saisonalem Bierkeller und Bockbier (7,2%). Keller Mai–Sept., Gasthof täglich außer Di/Do ab 9 Uhr.
Brauerei Penning-Zeißler
Pretzfeld
Traditionsbrauerei in Pretzfeld-Hetzelsdorf seit 1623. Brauereigasthof mit Biergarten, Kellerbier, Bockbier und Hefeweizen. Verkauf freitags 10–17 Uhr, Gasthof mi–fr ab 16 Uhr, sa/so/feiertags ab 11 Uhr.
Brauereigasthof Sperber-Bräu
Sulzbach-Rosenberg
Familienbrauerei seit 1894 in der Oberpfalz, 5. Generation, 13 Biersorten nach Reinheitsgebot: Helles, Zoigl-Pils, Zoigl-Dunkel, Weizen, Weizenbock und Bockbier. Brauereigasthof und Biergarten, Mo–Sa ab 17 Uhr, So ab 11
Brauerei Stierberg
Obertaufkirchen
Traditionsbrauerei seit 1908 in Oberbayern mit Bio-Zutaten. Braut Export Hell, Märzen, Weißbier, Eispils und Saisonbiere. Brauereigaststätte mit 16 Zimmern und Biergarten im Isentalblick.
köbi – Königsbrunner Biermanufaktur
Königsbrunn
Kleine Craft-Bier-Brauerei in Königsbrunn bei Augsburg. Braut Helles, Weizen, Kellerbier und Ale nach bayerischem Reinheitsgebot mit eigenem Braugerste-Anbau und Solarstrom. Brauereiladen Fr+Sa 14–18 Uhr.
Brauerei Kühbach
Kühbach
Traditionsbrauerei mit über 1.000 Jahren Geschichte im Kloster Kühbach. Seit 1862 im Familienbesitz (von Beck-Peccoz), ca. 65.000 hl Jahresausstoß. Biergarten im Schlosspark, über 15 Biersorten inkl. Peccator Doppelbock.
Gemeinschaftsbrauerei Roßfeld e.V.
Bad Rodach
Fränkische Gemeinschaftsbrauerei seit 1784 in Roßfeld bei Bad Rodach. Ca. 100 Mitglieder brauen ~500 hl/Jahr im denkmalgeschützten Fachwerkhaus. Holzgefeuerte Sudkessel, Kühlschiff, Bier nur für Mitglieder.
Brauerei Hetzel
Bad Staffelstein
Traditionsbrauerei in Frauendorf seit 1867 mit eigenem Quellwasser. Biersorten: Helles, Landbier, Naturtrüb-Zwickel, Pils, Rauchbier. Braugaststätte im Fachwerkhaus, Biergarten, sonntags geöffnet.
Meusel Bräu
Buttenheim
Familienbrauerei in Dreuschendorf bei Buttenheim seit 1579, seit 1929 im Besitz der Familie Meusel. Produziert Kellerbier, Helles, Märzen, Pils, Festbier, Rauchbier und ca. 30 Saisonbiere. Heimlieferservice.
Brauereigasthof Herrmann
Burgebrach
Gasthausbrauerei in Ampferbach/Burgebrach seit 1754, 5. Generation. Kellerbier vom Fass aus Felsenkeller (5,1% Vol.), Helles, Hefeweizen, Bockbier. Biergarten am Herrmann-Keller Apr.–Sep., Di/Mi Ruhetag.
bierfabrik hoehn
Herzogenaurach
Bierfabrik Hoehn Herzogenaurach – einzige aktive Mikrobrauerei der Stadt seit 2019, Taproom Do 18-22 Uhr, Events und Biergarten.
Brauerei Hopfenhäusla
Münchberg
Brauerei Hopfenhaeusla in Muenchberg/Franken, einziges Brauhaus der Stadt seit 2015. Ungefilterte Biere vom Fass, Biergarten, Do-Fr ab 17:30 Uhr.
Lammsbräu
Neumarkt in der Oberpfalz
Neumarkter Lammsbräu – Deutschlands führende Bio-Brauerei, 400 Jahre Geschichte, 22 Bio-Biersorten und eigene Bio-Mälzerei in der Oberpfalz.
Brauerei Mager
Pottenstein
Gasthof und Brauerei seit 1774 in Pottenstein/Fränkische Schweiz – selbstgebraute Bierspezialitäten, fränkische Küche, Mi–So 8–22 Uhr.
Wochinger-Bräu
Traunstein
Familienbrauerei seit 1587 in Traunstein – 14. Generation, Reinheitsgebot 1516, Brauhaus mit Kastanienbiergarten und Restaurant Leonrod.
Schwarzbräu
Zusmarshausen
Familienbrauerei seit 1648 in Zusmarshausen – über 700 Medaillen, eigene Mälzerei, Helles, Weißbier und Pilsner, Bräustüberl vor Ort.
Landshuter Brauhaus
Landshut
Inhabergeführte Privatbrauerei in Altdorf bei Landshut – Biere nach Reinheitsgebot von 1493, Gold-Auszeichnung für Landshuter Hell 2022.
Staudenbräu Schorer
Walkertshofen
Familienbrauerei seit 1846 in Walkertshofen – 8. Generation, handwerkliches Bier nach Reinheitsgebot, Abholung Mo–Fr 8–18, Mi+Sa 8–12 Uhr.
Kämper Bräu
Wang
Kämper Bräu in Wang braut bayerische Bierspezialitäten – Dunkel, Hefeweisse und Naturtrüb Helles. Mit Biergarten und bayerischer Brotzeit.
Weißbräu Andorfer
Passau
Weißbierbrauerei und Gasthof in Passau-Ries – Weißbier und Bock nach Originalrezept, Brauhaus-Gastronomie direkt vor Ort.
Schlossbrauerei Maxlrain
Tuntenhausen
Schlossbrauerei Maxlrain bei Bad Aibling seit 1636: 19-facher Bundesehrenpreis, Slow Brewer-Zertifikat, 16 Biersorten und Gastronomie am Schloss.
Brauerei Schübel
Stadtsteinach
Brauerei Schübel in Stadtsteinach – Privatbrauerei seit 1872, fünfte Generation. Fränkisches Pils, Dunkel, Bockbier und der European Beer Star-Preisträger "A fränkisch".
Schanzenbräu
Nürnberg
Nürnberger Hausbrauerei mit Schankwirtschaft in Gostenhof: ungefilterte Biere wie Rotbier, Helles und Kellerpils, Biergarten und saisonale Spezialitäten.
Brauerei Grasser
Königsfeld
Familienbrauerei in Königsfeld mit eigenem Gasthaus, Bierkastenverkauf ab Hof, Schnapsbrennerei und Gästezimmern.
Riedenburger Brauhaus
Riedenburg
Das Riedenburger Brauhaus in Riedenburg ist seit 1994 Bayerns erste Bio-Brauerei mit über 260 Jahren Geschichte und eigenem Biergarten.
Brauereigasthof Wiethaler
Lauf an der Pegnitz
Brauereigasthof Wiethaler in Lauf a.d. Pegnitz: Traditionsbrauerei seit 1498, rund 20 Biersorten mit regionalem Hopfen und Quellwasser, 5-fach Gold.
Privatbrauerei Raab
Hofheim in Unterfranken
Privatbrauerei Raab in Hofheim/Unterfranken - seit 1937 in Familienhand, mit regionalen Bieren aus der Hassberg-Region, Direktverkauf und Heimdienst.
Brauerei Berghammer
Oberndorf
Familienbrauerei in Oberndorf (Oberbayern) mit naturtrübem Hellen, Kupfer, Weizen, Dunklem Bräu-Bock und Festbier. Gasthof tägl. 11–22 Uhr (Di/Mi Ruhetag), Direktverkauf ab Brauerei.
Brauerei Meyringer Moosham
Mintraching
Die Gutsbrauerei Hugo Meyringer in Mintraching-Moosham braut seit rund 1600 auf dem Gelände eines historischen Landsassenguts. Acht Sorten von Vollbier bis Zwickelbier, Verleih von Zapfanlagen und Kuehlhaengern.
Berabecka Boandl-Bräu
Aichach
Berabecka Boandl-Bräu braut seit 1994 in Aichach-Oberbernbach. Bio-zertifiziert seit 2019 – Dunkles Export und Hefeweizen in Bio-Qualität. Bräustüberl mit 30 Innen- und 50 Außenplätzen seit 2003.
Brauerei Gebr. Maisel
Bayreuth
Familienbrauerei in Bayreuth, gegründet 1887. Bekannt für Maisel's Weiße und einer der größten Weizenbier-Produzenten Deutschlands. Heute in vierter Generation geführt, mit Erlebniswelt am Brauereistandort.
Privatbrauerei Höss GmbH & Co KG
Sonthofen
Der Hirschbräu ist eine Familien-Privatbrauerei in Sonthofen im Allgäu mit über 350 Jahren Tradition seit 1657. Gebraut werden mehr als 16 Biersorten nach dem Reinheitsgebot. Brauereigasthof und Bräumarkt vor Ort.
Staffelberg-Bräu
Bad Staffelstein
Fränkische Familienbrauerei in Loffeld bei Bad Staffelstein, gegründet 1856 und in sechster Generation geführt. Braut rund zwoelf Biersorten aus eigener Bergquelle, mit Braustuebl und fränkischer Küche.
Brauerei Rittmayer
Hallerndorf
Brauerei Rittmayer in Hallerndorf (Landkreis Forchheim) seit 1422. Rund 20 Biersorten inkl. des international bekannten Rauchbiers Smokey George, vier Bierkeller und Gastwirtschaft vor Ort.
Lang Bräu
Freyung
Lang Bräu Freyung eG in Freyung/Bayerischer Wald: Traditionsbrauerei seit 1856, seit 2014 als Bürgergenossenschaft (230+ Mitglieder), Bräustüberl, Brauereibesichtigungen und regionale Biere.
Schloßbrauerei Grünbach
Bockhorn
Familiengeführte Weißbier-Schlossbrauerei in Bockhorn bei Erding, seit 1787. Die Grünbacher Weissbiere reichen von der Urweisse Hell über das Bayrische Weißbier bis zur Prinzen-Bock Weiße.
Dorn Bräu
Ammerndorf
Fränkische Familienbrauerei seit 1730 in Ammerndorf. Die 10. Generation (Murmann) braut Hell, Pils, Weiße, Landbier und Bock nach dem Reinheitsgebot mit Rohstoffen aus der Metropolregion.
Schlossbrauerei Reckendorf
Reckendorf
Familienbrauerei in Reckendorf (Oberfranken) mit Brautradition seit 1597. Rund elf Biersorten nach dem Reinheitsgebot, eigene Quelle, Direktverkauf, Biergarten und Brauereiführungen.
Nirschl Braeu
Isen
Nirschl Bräu, Birkenstraße 1, 84424 Pemmering/Isen (Landkreis Erding, Bayern): seit 2012, Andreas Nirschl. Märzen 5,7% Vol. Saisonal-Ausschank (14–21 Uhr, Termine im Blog). Direktverkauf nach Vorbestellung.
Storchenbräu
Pfaffenhausen
Die Storchenbräu in Pfaffenhausen ist eine Familienbrauerei der Familie Roth, seit 1804 bestehend. Gebraut werden Biere wie Hell, Pils, Dunkel und Weißstorch Hefeweizen, dazu Storchenquell-Wasser und Limonaden.
Metzgerbräu
Bad Staffelstein
Fränkische Brauerei mit Metzgerei in Bad Staffelstein-Uetzing. Seit 2002 wird hier gebraut, seit 2012 im eigenen Sudhaus; dazu gibt es Brotzeiten, hausgeräucherte Wurstwaren und einen Dorfladen.
Brauerei Trunk
Bad Staffelstein
Traditionsbrauerei oberhalb der Wallfahrtskirche Vierzehnheiligen bei Bad Staffelstein, seit 1803 in Betrieb und seit 1989 von Familie Trunk geführt. Bekannt für das Nothelfer Dunkle, mit Braustüberl und Biergarten.
Gottsmannsgrüner Brauerei
Berg
Gottsmannsgrüner Brauerei in Berg (Oberfranken) Braurecht seit 1535. 2024 mit historischem Urrezept revitalisiert. Pils nach Urrezept doppelt eingemaischt, 6-8 Wochen gereift.
Schneider Weiße
Kelheim
Schneider Weiße (G. Schneider & Sohn) in Kelheim: Privatbrauerei seit 1872. TAP7 Original, Aventinus Weizenbock (8,2 %) & Eisbock (12 %), World Beer Cup Gold mehrfach. Bräuhaus tägl. 10–24 Uhr.
Drachselsrieder Schlossbräu
Drachselsried
Das Drachselsrieder Schlossbräu im Bayerischen Wald braut seit 1650 nach dem Reinheitsgebot. Eigene Biere und alkoholfreie Getränke gibt es im Direktverkauf an der Rampe.
Kommunbräu Seßlach
Seßlach
Das Kommunbrauhaus Sesslach braut seit 1335 im Auftrag der Stadt Sesslach (Oberfranken). Braurecht von Kaiser Ludwig dem Bayern, Gebaude von 1892, jährlich ca. 40 Sude.
Kössel Bräu
Eisenberg
Das Kössel Bräu (Mariahilfer Sudhaus) in Eisenberg/Speiden braut seit 1992 untergärige Biere wie das Mariahilfer Vollbier halbdunkel und betreibt ein Gasthaus mit regionaler Küche.
Apostelbräu
Hauzenberg
Apostelbräu in Hauzenberg im Bayerischen Wald braut seit 1989 Dinkelbier und Spezialitäten aus Urgetreide wie Emmer, Einkorn, Roggen und Hafer. Familienbrauerei seit 1890.
